オルチョサンニータ

私が大好きなオリーブオイル(^o^)






オルチョサンニータ







オルチョサンニータとは

“サンニータ族のオリーブオイルの壺”

という意味。


ジョバンナさん一家が、
丁寧に手摘みして、搾油後あえて、
フィルターでろ過せず、３ヶ月かけて自然分離させたこだわりの、
有機オリーブ油。

実際に浅倉さんが、

イタリアのオリーブ農園をまわり、

たくさんの生産者に会って、
やっと納得のいくオリーブオイルを見つけたんだそうです。


朝倉さんに習ったレシピは、

また作った時にアップさせてもらいます(^_-)～☆